Im Herbst 2016 haben wir unsere bestehende Streuobstwiese um 28 weitere Hochstämme ergänzt. Darüberhinaus haben wir zum Schutz der Bäume und zum Erhalt der Bienen 260 Heckenrosenpflanzen gesetzt.  Rosen und Bäume sind prächtig gediehen und nach dem unglaublichen Sommer 2018 haben wir uns mit unserer eigenen Saftpresse und Abfüllanlage reichhaltig mit Apfelsaft versorgen können.